Вареники с вишней из цельнозерновой муки
Тем, кто придерживается здорового питания, рекомендую обратить внимание на цельнозерновую муку. Она готовится из цельного зерна, поэтому содержит больше клетчатки, полезных витаминов и минералов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная цельнозерновая 125 грамм
- Вода 80 мл
- Соль 1 щепотка
- Вишневый конфитюр 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Смешайте муку с щепоткой соли. Влейте воду.
Шаг 3

Замесите однородное эластичное тесто. Хорошенько вымесите его минут 5, чтобы оно не липло к рукам. Заверните в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Шаг 4

Для начинки выберите целую вишню из конфитюра, без сиропа.
Шаг 5

Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Вырежьте кружки стаканом.
Шаг 6

В центр выложите начинку.
Шаг 7

Сложите кружки пополам, защипните края.
Шаг 8

Отварите вареники в подсоленной кипящей воде около 10 минут. Пока не всплывут.
Шаг 9

Вареники с вишней из цельнозерновой муки готовы, приятного аппетита!
Похожие рецепты




