Варенье из слив на зиму

Что может быть лучше, чем насладиться вкуснейшим вареньем в зимнее утро? Чтобы не забывать вкус летних фруктов зимой, я готовлю варенье из слив на зиму в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива 3 Килограмма
Сахар 1,5 Килограмма
Вода 1,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Моем сливы в холодной воде.

Шаг 2

Очищаем сливы от косточек.

Шаг 3

В кастрюлю с водой заливаем сахар. Доводим воду до кипения.

Шаг 4

После этого закидываем в кастрюлю с подсахаренной водой сливы и варим их в течение 20 минут.

Шаг 5

Теперь переливаем все в миску, размешиваем сливы блендером отправляем обратно в кастрюлю. Доводим массу до кипения, убавляем огонь до среднего и варим в течение 1 часа. Варенье готово, его можно подавать к столу, надо только дать ему остыть.

Оценить рецепт