Найти идеальный рецепт


Варенье из ревеня с лимоном
1 дн. 14 ч.
2

Варенье из ревеня с лимоном

А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно понравится вам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стебли ревеня 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимон 1 штука
  • Вода кипяченая 2/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом очищаем ревень от кожицы и промываем стебли под водой.

Шаг 2

Потом нарезаем ревень на небольшие кусочки.

Шаг 3

Отмеряем необходимое количество сахара.

Шаг 4

Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее сахар, заливаем воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем массу, пока сахар полностью не растворится. Нам необходимо приготовить довольно густой сироп, такой чтобы его капли держали форму и не расползались. Потом выкладываем в сироп ревень, перемешиваем и продолжаем все нагревать. Как только на поверхности образуется пеной, снимаем таз с огня, укутываем в одеяло и оставляем на сутки до полного остывания.

Шаг 5

На следующий день мы измельчаем один лимон вместе с кожурой и выкладываем его в таз к ревеню, перемешиваем. Опять ставим все на медленный огонь и нагреваем. После образования пены снимаем и раскладываем его по стерилизованным банкам, закрываем крышками.

Шаг 6

Варенье получается очень вкусное с необычным зеленоватым оттенком.

Оценить рецепт
4.1 36
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Алевтина
16.07.2025 22:24
Понравился рецепт. Когда сварю, напишу ещё раз. Но думаю, что будет очень вкусно.

Похожие рецепты


×