Варенье из клубники
Всем с детства знакомое варенье из клубники — пожалуй, самая популярная заготовка из этой вкуснейшей ягоды. Рассказываю, как приготовить варенье из клубники на зиму без лишних хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 кг
- Сахар 1 кг
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Ягоды тщательно подготовьте: переберите, удалите хвостики, помойте.
Шаг 3
В кастрюлю с толстым дном выложите клубнику, добавьте сахар.
Шаг 4
Оставьте ягоды с сахаром на 12 часов в покое. За это время ягоды отлично пустят сок.
Шаг 5
Кастрюлю с ягодами ставим на огонь, доводим до кипения и варим только пять минут. Ждем до полного отстывания. Повторяем так три раза. Снимаем пену,чтобы варенье получилось красивым. Варенье готово.
Шаг 6
Заранее простерилизуйте баночки и крышки для консервации. Разложите горячее варенье по стерилизованным баночкам.
Шаг 7
Укупорьте баночки с вареньем крышками, переверните затем их вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте так на ночь.
Шаг 8
На утро баночки с вареньем можно отправлять на длительное хранение в кладовую.
Шаг 9
Готовое варенье получается невероятно ароматное и очень вкусное!
Категории рецепта
Похожие рецепты
