Варенье из клюквы
Варенье из клюквы - что может быть проще и гениальней?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 1 кг
- Клюква 1 кг
- Грецкие орехи 1 стакан
- Сахар 2,5 стакана
- Вода 1,5 стакана
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить варенье из клюквы необходим 1 килограмм этой ягоды. Клюкву перебираем, промываем, и кладем в кастрюлю, заливаем водой (сначала пол стакана) и варим под закрытой крышкой на меленном огне, пока ягода не станет мягкой (около 5-10 минут).
Перетираем ягоду через сито или при помощи блендера. Параллельно варим сироп. В кастрюлю выливаем 1 стакан воды и добавляем сахар. В готовый сироп кладем перетертую клюкву, добавляем очищенные от кожуры яблоки (дольками), орехи и варим смесь примерно час. Далее разливаем по баночкам.
Приятного!
Оценить рецепт
3.3
7
Похожие рецепты

Варенье из клюквы на зиму
Сахар желирующий
Клюква
Масло сливочное
Лимон
Яблоко
Клубника
Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно!

Варенье из зеленой клюквы с айвой
Клюква красная
Сахар
Айва
Клюква зеленая
Вода
Корень имбиря
Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.