Вафли гофре
Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 штуки
- Сливочное масло 40 грамм
- Сахар 0,3 стакана
- Молоко 2 стакана
- Мука 3 стакана
- Ванилин 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и ещё раз взбейте.
Шаг 2
Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.
Шаг 3
В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте всё миксером.
Шаг 4
В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.
Шаг 5
Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.
Шаг 6
Разогрейте вафельницу. Немного смажьте её маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!
Видео рецепт "Вафли гофре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
34
Похожие рецепты
Бельгийские вафли без яиц
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванилин
Сода
Соль
Специи
Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение.
Французские вафли
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Ванильный сахар
Сытный и простой рецепт французских вафель перед вами. Думаю, вам очень понравится это блюдо: сытные, сладкие и нежные вафли никого не оставят равнодушными. Устройте любимым завтрак по-французски!
Голландские вафли с карамелью
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Мука
Дрожжи
Соль
Корица
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.
Сладкие вафли (очень вкусные!)
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Яйца куриные
Варёное сгущённое молоко (банка)
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные сладкие вафли. Они получатся хрустящими и будут таять во рту, гарантирую! Приступаем к приготовлению!
ПП вафли в духовке
Натуральный йогурт
Овсяная мука
Рисовая мука
Кокосовая стружка
Какао
Яйцо
Разрыхлитель
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со сладким сиропом!
Вафли в электрической вафельнице
Мед
Коричневый сахар
Сливочное масло
Молоко
Мука
Имбирь
Разрыхлитель
Молотая корица
Мускатный орех
Яйца
Соль
Сахарная пудра
Гвоздика
В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!
Мягкие вафли для вафельницы
Мука
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Яйцо
Зачастую под названием «вафли» мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы.
Вафли из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!