Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Вафельные трубочки — прекрасная возможность порадовать домашних очень вкусной выпечкой, которая придется по вкусу всем, тем более, если эти трубочки будут с шоколадной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Орехи 100 Грамм
любые
Масло сливочное 240 Грамм
размягченное до комнатной температуры
Шоколад 150 Грамм
или по вкусу
Яйцо 6 Штук
Мука пшеничная 240 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 100 Грамм
Пакетик ванильного сахара 1 Штука

Количество порций

Калорийность

432 ккал

Калорийность

12 г

Белки

26 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Слегка обжарьте орехи.

Шаг 3

Переложите обжаренные орехи в пакет и измельчите их в мелкую крошку с помощью скалки.

Шаг 4

На водяной бане на медленном огне растопите шоколад, при нагреве верхний сотейник не должен касаться воды. Снимите с огня, как только шоколад расплавится и станет текучим. Держите растопленный шоколад над горячей водой.

Шаг 5

Взбейте яйца с сахаром.

Шаг 6

Добавьте к взбитым яйцам соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.

Шаг 7

Постепенно всыпая муку, продолжайте взбивать тесто.

Шаг 8

Взбейте тесто до однородности. Разогрейте вафельницу. Выложите на разогретую поверхность вафельницы по одной столовой ложке теста и выпекайте вафли до румяного цвета.

Шаг 9

Дальше следует действовать быстро, потому что остывшую вафлю трудно будет свернуть в трубочку. Смажьте растопленным шоколадом внутреннюю поверхность вафли, сверните в трубочку, обмакните поочередно оба конца вафельной трубочки в шоколад, а затем в ореховую крошку.