Тыквенный ликер
Рецепт тыквенного ликера. На вкус он получается пряным и согревающим, что особенно актуально в холодное время года. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 250 Грамм
- Водка 250-300 Миллилитров
-
Корица
1 Штука
палочка - Гвоздика 3-4 Штук
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Вода 250 Миллилитров
- Сахар 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите тыкву от кожуры и семечек, измельчите блендером в пюре.
Шаг 3
В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар. Доведите до кипения и варите 4-5 минут. Пенку снимайте.
Шаг 4
Добавьте тыквенное пюре, снова доведите до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 5
Затем добавьте все пряности, перемешайте. Варите тыквенное пюре примерно полчаса, периодически перемешивайте. Потом снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.
Шаг 6
Процедите тыквенное пюре через сито и 2-3 слоя марли.
Шаг 7
Соедините тыквенное пюре и алкогольную основу.
Шаг 8
Перелейте в чистую стерилизованную бутылку, закройте и уберите на 3-4 дня в холодильник.
Шаг 9
Тыквенный ликер готов!