Найти идеальный рецепт

Тыквенный ликер
3 дн. 23 ч.
6

Тыквенный ликер

Рецепт тыквенного ликера. На вкус он получается пряным и согревающим, что особенно актуально в холодное время года. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 250 грамм
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Корица 1 штука палочка
  • Сахар 200 грамм
  • Гвоздика 3-4 штук
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Вода 250 мл
  • Водка 250-300 мл

Калорийность

156 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите тыкву от кожуры и семечек, измельчите блендером в пюре.

Шаг 3

В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар. Доведите до кипения и варите 4-5 минут. Пенку снимайте.

Шаг 4

Добавьте тыквенное пюре, снова доведите до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 5

Затем добавьте все пряности, перемешайте. Варите тыквенное пюре примерно полчаса, периодически перемешивайте. Потом снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

Шаг 6

Процедите тыквенное пюре через сито и 2-3 слоя марли.

Шаг 7

Соедините тыквенное пюре и алкогольную основу.

Шаг 8

Перелейте в чистую стерилизованную бутылку, закройте и уберите на 3-4 дня в холодильник.

Шаг 9

Тыквенный ликер готов!

Оценить рецепт
4.3 11

Похожие рецепты

×