Творожная запеканка со сливами
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Galate

Творожная запеканка со сливами

Творожная запеканка со сливами может поспорить с любым тортом по вкусу, а то что она полезнее и говорить не приходится. Творог и фрукты - главные составляющие вкусной запеканки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 400 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Сахар 110-130 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Манка 40 Грамм
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Ванилин По вкусу
  • Цедра 1 Чайная ложка
  • Сливы порезанные 1 Стакан
  • Яблоки 5-6 Штук
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Корица с сахаром По вкусу

Шаг 1

Манку залейте водой (чтоб покрыла крупу) и оставьте на 40 минут набухать.

Манку залейте водой (чтоб покрыла крупу) и оставьте на 40 минут набухать.

Шаг 2

Половину сахара разотрите с желтками и смешайте с разбухшей манкой. Добавьте остальной сахар.

Половину сахара разотрите с желтками и смешайте с разбухшей манкой. Добавьте остальной сахар.

Шаг 3

В манку добавьте перетертый творог и размешайте.

В манку добавьте перетертый творог и размешайте.

Шаг 4

Потрите цедру в запеканку.

Потрите цедру в запеканку.

Шаг 5

Добавьте взбитые белки, вымешайте, добавьте крахмал, вымешайте.

Добавьте взбитые белки, вымешайте, добавьте крахмал, вымешайте.

Шаг 6

Массу вылейте в разъемную форму.

Массу вылейте в разъемную форму.

Шаг 7

Выложите порезанные яблоки, посыпьте их корицей с сахаром и полейте сметаной.

Выложите порезанные яблоки, посыпьте их корицей с сахаром и полейте сметаной.

Шаг 8

В сметану вдавите порезанные сливы.

В сметану вдавите порезанные сливы.

Шаг 9

Запекайте при 180 градусах 45-50 минут.

Запекайте при 180 градусах 45-50 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×