Творожная запеканка с курагой
Просто творожная запеканка - это скучно, а вот творожная запеканка с курагой - это уже гораздо интереснее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 230 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Манная крупа 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Курага 100 Грамм
- Изюм 1 Ст. ложка
- Апельсин 1/4 Штуки
- Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Шаг 1
Кладем в кастрюльку курагу и корку четверти апельсина, отвариваем в воде 15 минут. Курагу достаем из воды, все остальное выбрасываем. Курагу измельчаем в блендере до консистенции пюре.
Шаг 2
В другой миске миксером взбиваем наш творог, курагу, манку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель. Добавляем изюм, перемешиваем - получится тесто.
Шаг 3
Выкладываем тесто в форму для запекания. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и выпекаем около 25 минут до золотистости.
Шаг 4
Собственно, творожная запеканка с курагой готова - немного остудив, можно подавать к столу.
Видео рецепт "Творожная запеканка с курагой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9, всего
14
