Тушеные котлеты

Name: Тушеные котлеты
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш говяжий — 400 Грамм; Яйцо — 1 Штука; Сок томатный — 150 Миллилитров; Соль — 1 Ст. ложка; Перец черный молотый — 2 Чайных ложки; Паприка — 2 Чайных ложки; Сок лимонный — 2 Ст. ложки

Ароматный фарш, слепленный в овальную форму и поджаренный на сковороде, привлекает многих гурманов. Но что делать, если жирная и жареная пища противопоказана? Не отказываться же от котлет навсегда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 400 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сок томатный 150 Миллилитров
Соль 1 Ст. ложка
Перец черный молотый 2 Чайных ложки
Паприка 2 Чайных ложки
Сок лимонный 2 Ст. ложки

Шаг 1

В нежирный говяжий фарш вбейте куриное яйцо.

Шаг 2

Добавьте перец, соль и паприку. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сковороду с толстым дном смажьте маслом. На нее выложите круглые небольшие котлетки из фарша.

Шаг 4

В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекайте котлеты до готовности (минут 35).

Шаг 5

Сложите готовые котлеты в глубокий сотейник. Залейте смесью томатного сока с лимонным, немного посолите. Тушите после закипания смеси в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Тушеные котлеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!