35 мин

Alteredego

Тосты с голубым сыром и луком

Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 2 ст. ложки
Лук-порей 750 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль и свежемолотый черный перец По вкусу
Голубой сыр 60 грамм
Средние ломтики хлеба 6 штук
Несколько капель лимонного сока По вкусу по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.

Шаг 2

2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.

Шаг 3

3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Французские тосты с сыром

Яйца Белый хлеб Тертый сыр Сливочное масло Ванилин Корица

На завтрак французы едят не только круассаны, но и вкуснейшие французские тосты с сыром. Мне удалось прознать хороший рецепт этого вкусного завтрака - с удовольствием делюсь! :)

15 мин

–

4.5

–

Салат с луком и голубым сыром

Лук-шалот Сыр с голубой плесенью Оливковое масло Грецкие орехи Винный уксус Горчица Пучок зелени Соль, перец

Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный!

1 ч.

–

2.8

301

Французские тосты в английском стиле

Белый хлеб Бекон Молоко Колбаса Масло подсолнечное Шампиньоны Помидоры Яйцо куриное

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно!

30 мин

4.8

–

Бутерброды с луком и сыром

Сыр Лук зеленый Яйцо Хлеб Растительное масло

Очень вкусный и простой рецепт бутербродов. Готовятся достаточно быстро, получаются сытные, ароматные - идеально для завтрака или перекуса в течение дня.

30 мин

4.7

245

Ирландские тосты

Сыр чеддер Хлеб ржаной Масло сливочное Дижонская горчица

Ирландские тосты - это отличная закуска из черного хлеба и сыра. Очень вкусно, если использовать для тостов острый сыр чеддер. Это совершенно недорогое и вкусное угощение, хорошо подойдет к пиву.

10 мин

–

5.0

–

Сэндвич с карамелизированным луком

Сыр Багет Бульон, вино или пиво Сливочное масло Оливковое масло Луковица Соль и специи

Когда хочется чем-то вкусненько и сытно перекусить, на выручку приходят такие простые рецепты. Ароматный и аппетитный лук - отличная идея для начинки, особенно в сочетании с сыром, например.

15 мин

–

5.0

–

Бутерброды "Праздничные"

Сыр твердый Салат листовой Укроп Чеснок Помидоры Майонез Батон

Бутерброды - это традиционная закуска на праздничном столе. Их можно сделать маленькими порционными, а можно обычные на батоне. В любом виде будет очень вкусно. В нашей семье их очень любят!

15 мин

–

5.0

119

Необычные тосты к завтраку

Ветчина Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Соль, специи Яйцо куриное Тостовый американский хлеб

Для меня завтрак выходного дня — это испытание. Родные начинают вредничать и просят на завтрак каждый раз что-то необычное. Вот такие необычные тосты к завтраку я приготовила своей семье сегодня.

20 мин

4.3

–

Соус из голубого сыра и шалота

Лук шалот Сметана Майонез Голубой сыр Соль Перец Лимонный сок

Рецепт приготовления густого соуса из голубого сыра и лука Шалот.

30 мин

–

5.0

–

Тосты с ветчиной и сыром

Хлеб Ветчина Сыр Маринованный огурец Сливочное масло Сметана Горчица Соевый соус Специи

Традиционный завтрак многих семей - тосты. Предлагаю весьма вкусный вариант - рецепт приготовления тостов с ветчиной и сыром. Дополнив их аппетитным соусом, получится очень аппетитно.

15 мин

–

5.0

–

Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком

Мясо на выбор Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Вустерширский соус Луковый порошок Соль Яйцо Соль Оливковое масло Багеты для сэндвичей Красный перец хлопья Небольшие дольки чеснока Большой желтый лук

Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Французские тосты "Крок-месье"

Молоко Сыр тертый Белый ферментный хлеб Ветчина Мука Масло сливочное Соль

Один из наиболее популярных французских тостов "Крок-месье" готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель.

30 мин

4.2

–