Найти идеальный рецепт


Тосты с голубым сыром и луком
35 мин
2

Тосты с голубым сыром и луком

Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук-порей 750 грамм
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Соль и свежемолотый черный перец По вкусу
  • Средние ломтики хлеба 6 штук
  • Голубой сыр 60 грамм
  • Несколько капель лимонного сока По вкусу по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.

Шаг 2

2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.

Шаг 3

3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.

Оценить рецепт
4.4 5
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Соус из голубого сыра и шалота
Лук шалот Сметана Майонез Голубой сыр Лимонный сок Соль Перец
Рецепт приготовления густого соуса из голубого сыра и лука Шалот.
30 мин
5.0
Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком
Мясо на выбор Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Луковый порошок Вустерширский соус Соль Багеты для сэндвичей Красный перец хлопья Небольшие дольки чеснока Яйцо Оливковое масло Большой желтый лук Соль
Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.
1 ч. 10 мин
5.0

×