1 ч. 30 мин

Торт учителю на День Рождения

Торт учителю на День Рождения - тематический торт, который мы готовим специально для учителей наших детей. Основа торта - птичье молоко, поэтому этот торт - вкусный, воздушный и впечатляющий :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 140 грамм
Сливочное масло 300 грамм
Горький шоколад 70 грамм
Яйцо 1 штука
Сгущенное молоко 100 грамм
Сахар 450 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Агар-агар 2 ч. ложки
Яичные белки 2 штуки
Лимонная кислота 1 ч. ложка

Калорийность

464 ккал

Калорийность

3 г

Белки

24 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

50 грамм растопленного сливочного масла взбиваем с сахарной пудрой.

Шаг 2

Взбить яйцо и перемешать все до однородности.

Шаг 3

Всыпать муку и перемешать до однородности.

Шаг 4

На противень выстилаем пергамент и на него наносим тесто тонким слоем. Затем отправляем корж выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут

Шаг 5

Затем взбиваем 200 грамм масла, затем добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.

Шаг 6

Достаем из духовки корж и накладываем сверху форму.

Шаг 7

В кастрюле замачиваем агар-агар и ставим на плиту и постоянно перемешивая венчиком, доводим до кипения и варим около минуты. Всыпаем сахар, варим постоянно перемешивая около 5 минут, до того момента как сахар раствориться, затем снимаем с огня и даем остыть.

Шаг 8

Взбиваем белки, затем добавляем лимонную кислоту и еще раз взбиваем сливки до крепкой пены.

Шаг 9

На высокой скорости миксера в белки вливаем агарный сироп. Объем массы будет сильно увеличиваться.

Шаг 10

В эту смесь добавляем другую смесь со сгущенкой и маслом. Взбиваем все на высокой скорости.

Шаг 11

Крем выливаем на корж, равномерно распределяем крем по всей поверхности и ставим в морозилку на 15 минут.

Шаг 12

В это время в удобной миске в микроволновке растапливаем шоколад и 50 грамм масла до однородного состояния.

Шаг 13

Заливаем торт шоколадом и отправляем еще на 15 минут в морозилку. Даем ему еще настояться, украшаем и наш торт учителю готов!

Видео рецепт "Торт учителю на День Рождения"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Торт "Книга"

Маскарпоне Сахар Молоко сгущенное Яичный белок Сахарная пудра Мука Молоко топленое Масло растительное Маршмеллоу Коньяк Какао Яичный желток Ванильный сахар Разрыхлитель Сок лимона Ванилин Соль Красители пищевые

Этот замечательный тортик подойдет для любого праздника и понравится абсолютно всем в независимости от возраста. А приготовить его не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.

4 ч.

–

4.8

–

Медовый открытый торт "Цифра"

Сливки 33% Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Конфитюр Мед Сода Яйцо

Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой.

10 ч.

4.4

344

Торт из конфет на день рождения мальчику

Конфеты

Хотите удивить малыша и подготовить ему уникальный и очень аппетитный подарок? Тогда узнайте, как сделать торт из конфет на день рождения мальчику в домашних условиях своими руками.

2 ч.

–

4.8

–

Бисквитный торт "Подарочный"

Сахар Сливочное масло Арахис Мука пшеничная Вода горячая Молоко Коньяк Сахарная пудра Яйца Ванильный сахар

Расскажу, как приготовить к праздничному столу бисквитный торт "Подарочный" – он понравится вам своим сочным, воздушным бисквитом, нежным сливочным кремом и вкусом хрустящих орешков.

15 ч.

–

5.0

351

Торт "Идеал" рецепт по госту

Мука миндальная Сахар Сахарная пудра Миндаль Грецкие орехи Сливочное масло Сливки Сахарная пудра Мука пшеничная Сгущенка Ванильный сахар Коньяк Какао-порошок, шоколад, сливочное масло Яйца

Друзья, сегодня хочу рассказать вам, как приготовить торт "Идеал" по госту. Тортик прекрасно будет смотреться на праздничном столе, а его вкус пленит гостей с первого кусочка!

2 ч.

4.8

–

Торт для мамы на юбилей

Сахар Сливки жирные Мука пшеничная Масло сливочное Какао Яйцо куриное Соль

Если у вашей любимой мамочки скоро будет День рождения, то обязательно следует подготовится к этому знаменательному событию заранее. Ей будет приятно, если вы самостоятельно испечете именинный тортик.

2 ч.

–

5.0

323

Торт на день рождения девочке 9 лет

Сгущенка Масло сливочное Какао Ванильный сахар Бисквит шоколадный Батончики "Кит-Кат" Драже "M&M's"

Хотите удивить и обрадовать свою дочку, племянницу или крестницу? Тогда расскажу, как сделать торт на день рождения девочке 9 лет в домашних условиях! Торт нежный и вкусный. Всем понравится!

40 мин

–

4.8

–

Шоколадный тортик "Мега"

Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Вода Мука Кефир Растительное масло Какао Шоколад Молоко Сода Соль Яйцо

Близится праздник и вы хотите самостоятельно испечь шикарный тортик? Тогда предлагаю рецепт потрясающего шоколадного шедевра, который обязательно получится, даже если вы новичок в кулинарии.

4 ч.

–

5.0

391

Большой торт

Сгущенка Сливочное масло Мука Сахар Какао Сливки Сметана Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Приготовить большой торт можно на День Рождения, юбилей или другое торжество. Большой шоколадный торт получается невероятно вкусным, а незамысловатое украшение делает его эстетичным и красивым.

4 ч.

5.0

–

Торт "Планшет"

Просеянная сахарная пудра Маршмеллоу Сливочный сыр Сливки 33% Белый шоколад Сливочное масло Сахар Мука Яблочный сок Сахар Желатин Яйца Разрыхлитель Яблочное варенье и консервированные яблоки или груши Лимон Пищевые красители Яйцо Пищевая спрей-краска

Хочу поделиться рецептом, в котором вы узнаете как приготовить торт "Планшет" - оригинальный, современный, красивый и очень вкусный десерт. Он станет отличным сюрпризом ко дню рожденья!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–