5 ч. 0 мин

количество порций 6

Торт "Цезарь"

Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Цезарь" - шоколадного бисквитного торта с глазурью и орешками, который не оставит вас равнодушными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

Взбиваем блендером или вручную яйца, сахар, какао, сметану и разрыхлитель.

Добавляем муку. Перемешиваем до состояния густой сметаны.

Выпекаем половину массы в форме для запекания. Предварительно расстилаем на дне формы бумагу для запекания и смазываем ее маслом.

То же самое делаем и со вторым коржом позже. А пока выпекаем корж при температуре 200 градусов в течение 40 минут.

Делаем крем из масла и сгущенного молока. Взбиваем массу до однородности.

Обжариваем арахис. Если арахис уже обжарен, вам остается только измельчить его.

Коржи покрываем кремом друг между другом, сверху и по бокам. Равномерно распределяем по поверхности торта орехи.

Для приготовления глазури растапливаем шоколад в воде, добавляем в него коньяк и сливки. Перемешиваем.

Покрываем торт глазурью.

Покрываем торт сверху и сбоку второй половиной орешков. Даем торту пропитаться в холодильнике в течение 2-3 часов, - и он готов.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5