Томатный сок (вкусно и просто)
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Ольга Матвей

Томатный сок (вкусно и просто)

Я очень люблю домашние заготовки, закрываю варенье, джемы, овощи целиком и кусочками, а также соки. Сегодня расскажу, как приготовить томатный сок (вкусно и просто), отличный вариант вместо покупного.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Сахарный песок По вкусу

Шаг 1

1.	Помидоры выбирайте мясистые и спелые, чтобы в них было больше сока. Помойте их и разрежьте на 4 части, удалите плодоножку.

1. Помидоры выбирайте мясистые и спелые, чтобы в них было больше сока. Помойте их и разрежьте на 4 части, удалите плодоножку.

Шаг 2

2.	С помощью соковыжималки (механической или электрической) выдавите из них сок.

2. С помощью соковыжималки (механической или электрической) выдавите из них сок.

Шаг 3

3.	Перелейте сок в кастрюлю, отправьте ее на огонь, после закипания уберите кастрюлю с огня и добавьте по вкусу соль.

3. Перелейте сок в кастрюлю, отправьте ее на огонь, после закипания уберите кастрюлю с огня и добавьте по вкусу соль.

Шаг 4

4.	После соли добавьте сахарный песок и перемешайте содержимое, больше ничего добавлять не нужно.

4. После соли добавьте сахарный песок и перемешайте содержимое, больше ничего добавлять не нужно.

Шаг 5

5.	Банку и крышку простерилизуйте на водяной бане (или другим способом), затем половников вливайте сок и закупоривайте банку. Переворачиваете ее и укутываете в теплое, оставляете до полного остывания, а затем убираете в кладовую для хранения.

5. Банку и крышку простерилизуйте на водяной бане (или другим способом), затем половников вливайте сок и закупоривайте банку. Переворачиваете ее и укутываете в теплое, оставляете до полного остывания, а затем убираете в кладовую для хранения.

Похожий видео рецепт "Томатный сок (вкусно и просто)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×