Тесто для пиццы на простокваше
Пышная и румяная основа пицце обеспечена, если вы приготовите ее из простокваши с добавлением разрыхлителя. Начинка для пиццы может быть любая, главное - дать тесту расстояться 20 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 0,5 Стакана
-
Мука
1,5 Стакана
и для раскатки - Соль 2 Щепотки
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Разрыхлитель 0,25 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Просейте пшеничную муку в глубокую емкость, сделайте в ней углубление, всыпьте туда соль, разрыхлитель, влейте простоквашу и растительное масло. Масло можете использовать как оливковое, так и подсолнечное без запаха.
Шаг 3
Замесите плотное и тугое тесто, оставьте его в емкости на 15-20 минут для активации клейковины.
Шаг 4
Не забудьте на это время прикрыть тесто пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось.
Шаг 5
После указанного времени тщательно вымесите тесто, используя немного муки для посыпки рабочего стола. Ваше тесто для пиццы полностью готово!
Видео рецепт "Тесто для пиццы на простокваше"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Пицца "Минутка"
0 мин
Пицца на кефире без яиц
0 мин
Тесто на кефире для пиццы в духовке
0 мин
Пицца за 5 минут
0 мин
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
0 мин
Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
0 мин
Тесто для пиццы на кефире за 30 минут
0 мин
Быстрая пицца на кефире
0 мин
Тесто для пирожков на простокваше
0 мин
Пицца из хрущёвского теста
0 мин
Тесто для пиццы на йогурте
0 мин
Пицца на сковороде на кефире