Найти идеальный рецепт

Сытный пирог на скорую руку
40 мин
8

Сытный пирог на скорую руку

Чаще всего пироги готовят по особым случаям, например, к семейному празднику, но даже в обычный день очень просто и быстро можно сделать очень вкусный и довольно сытный пирог из простых продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр - по вкусу
  • Кефир 0,5 стакана
  • Мука 1 стакан стакан 250 мл
  • Яйцо 3 штуки
  • Шампиньоны 250 грамм
  • Фарш 250 грамм
  • Соль 1 ч. ложка + в начинку
  • Масло растительное 0,5 стакана
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Разрыхлитель 1,5-2 ч. ложки
  • Фасоль стручковая отварная 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску наливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло и соль, перемешиваем все и немного взбиваем. Затем всыпаем разрыхлитель, начинаем добавлять муку и замешивать тесто, оно должно получиться довольно жидкое и однородное.

Шаг 2

Теперь нарезаем грибы на пластинки и обжариваем на растительном масле, пока из них не испарится влага. После этого выкладываем к грибам нарезанный лук и фарш, продолжаем все жарить до полной готовности фарша, в конце добавляем отваренную фасоль, солим все и перчим, перемешиваем.

Шаг 3

Теперь берем форму для запекания (у меня 25х20 см), застилаем ее пергаментной бумагой и выливаем в форму чуть больше половины теста. Наверх выкладываем приготовленную начинку и поливаем ее оставшимся тестом.

Шаг 4

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем пирог 20 минут. По истечении времени пирог по желанию можно посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на минуту.

Шаг 5

Наш ужин на скорую руку готов, приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Сытный пирог на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сытный пирог на скорую руку
Оценить рецепт
4.6 7

Похожие рецепты

×