Сырный соус к макаронам

Рецепт, как приготовить сырный соус к макаронам, отличный вариант для того, чтобы разнообразить привычный повседневный прием пищи (ужин или обед). Можно выбрать любые макароны по виду и цвету.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 200 Грамм
Твёрдый сыр 100 Грамм
Молоко 1 Стакан
Сливочное масло 30 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, солю и в кипящую воду отправляю макароны (у меня вот такие коричневые).

Шаг 2

2. Пока варятся макароны, займусь соусом: твердый сыр натираю на мелкой терке.

Шаг 3

3. В сотейник наливаю молоко, отправляю в него сливочное масло (у меня необычное, зеленого цвета), натертый сыр и специи по вкусу (соль, черный перец). Варю соус на среднем огне до полного растворения сыра, все время помешиваю.