Свинина по-тайски
Такое блюдо получается не только очень вкусное, но так же невероятно яркое и радужное, оно поднимет вам настроение и порадует своим необычным экзотическим вкусом и красивым видом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Ананасы консервированные 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 2-3 штук
- Перец болгарский 2-3 штук
- Перец острый зеленый 1 штука
- Орехи кешью 150 грамм
- Соус соевый 100 грамм
- Соус рыбный 1 ст. ложка
- Уксус рисовый 1 ст. ложка
- Соус Ворчестер 1 ч. ложка
- Карри 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нам необходимо подготовит все ингредиенты: промываем мясо и высушиваем, овощи очищаем, из перца удаляем семена. Теперь нарезаем все на кубики со стороной примерно 2-3 сантиметра.
Шаг 2
Ставим на огонь сковороду или вок и выкладываем в него острый и сладкий перец, лук и морковь, добавляем соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, соус Ворчестер, перемешиваем и тушим на медленном огне до полуготовности.
Шаг 3
Примерно через 10-15 минут выкладываем в сковороду консервированные ананасы и выливаем сок от них.
Шаг 4
Далее выкладываем нарезанную свинину и при необходимости добавляем еще соевого соуса.
Шаг 5
Через 2-3 минуты необходимо добавить кешью и карри, перемешать и тушить дальше до полной готовности мяса. На гарнир к готовому блюду лучше всего подавать отварной рис. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Свинина по-тайски"
Похожие рецепты
