15 мин

Соус для бургеров

Если вы любите домашние бургеры, то вам необходимо знать как приготовить соус для бургеров, чтобы он получился вкусным и выгодно оттенял вкус мясной котлеты в вашем бургере. Попробуйте этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паприка 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Томатная паста 3 ст. ложки
Сахар коричневый 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика

Калорийность

124 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для соуса лучше подходит красный лук, он обладает более нежным вкусом, чем обычный репчатый лук. Очистите его от кожуры и порежьте довольно мелко. Таким же образом очистите зубчики чеснока и нарежьте их.

Шаг 2

Две столовые ложки растительного масла разогрейте на сковороде и выложите в нее лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачного состояния. Это займёт одну-полторы минуты. Не стоит дожидаться, пока на овощах появится коричневая корочка.

Шаг 3

Теперь в сковороду нужно засыпать коричневый сахар и хорошо всё перемешать. Когда сахар расплавится и лук с чесноком закарамелизируются, в сковороду выложите паприку, а следом за ней - томатную пасту. Соус перемешивайте деревянной лопаткой.

Шаг 4

Когда все ингредиенты оказались в сковороде, соус нужно протушить ещё одну-две минуты. Теперь он готов. Переложите соус в удобную посуду и займитесь приготовлением бургера.

Оценить рецепт

5.0 5

Маргарита Барейко

03.07.2016 19:05

Интересный соус. попробую приготовить. Мне вкус жареного чеснока не нравится, а вот в соусе думаю должно быть не плохо!

Похожие рецепты

Соус для бургеров как в Макдональдсе

Кетчуп Майонез Жидкий дым Уксус яблочный Сахар Соль Перец черный молотый

Как повторить ароматный и вкусный соус для бургера из Макдональдса в домашних условиях — да очень легко и просто! Главное — подготовить необходимые ингредиенты и все смешать. 5 минут и соус готов!

10 мин

–

4.3

313

Соус для гамбургера

Майонез Соус "Sweet pickle relish" Сладкая горчица Белый винный уксус Соль Сушеный чеснок Сушеный лук Сухая паприка

Соус для гамбургера — это секрет любимого многими "бигмака". Оказывается, приготовить его можно и в домашних условиях. Для этого нужно знать один небольшой секрет, который я раскрываю в рецепте далее.

20 мин

–

5.0

–

Соус "Биг тейсти" в домашних условиях

Майонез (лучше легкий) Яблочный уксус Сахар Кетчуп Соль Жидкий дым

Сегодня вы узнаете, как приготовить соус "Биг тейсти" в домашних условиях. В интернете есть масса вариантов такого соуса. Предлагаю попробовать мой рецепт, который максимально похож на Макдаковский.

3 мин

3.8

–

Открытые бургеры с говядиной, фасолью и соусом

Говяжий фарш Зеленая фасоль Помидор Хлеб, поджаренный Майонез Петрушка Оливковое масло Хрен Соль и молотый перец Средний красный лук

Рецепт приготовления открытых бургеров с говядиной, зеленой фасолью и соусом из хрена и петрушки.

30 мин

–

4.5

–

Бургеры из мраморной говядины

Говядина мраморная Сыр Чеддер Бекон Майонез Соус томатный Оливковое масло Соль Помидоры Листья салата Перец черный молотый Лук красный сладкий Огурец соленый или маринованый Булочки для бургеров

Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!

30 мин

–

4.3

–

Говяжий бургер

Фарш говяжий Майонез Соус томатный Масло растительное Лук Помидор Листья салата Соль Перец черный молотый Булочка для гамбургеров

Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!

20 мин

4.5

–

Сочный бургер

Фарш Сыр Листья салата Кетчуп Майонез Русская горчица Дижонская горчица Булочка Огурец маринованный Помидор Соль Перец

Это невероятно сочный бургер! В нём соединились - ароматная котлета, сочные листья салата, помидоры и маринованные огурчики с нежным соусом на аппетитной булочке. Это стоит попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Классический американский бургер

Говяжий фарш Сыр Кетчуп Растительное масло Горчица Чеснок Соль Помидор Солёный огурец Лук Булочки Перец черный молотый Яйцо

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети.

1 ч.

4.6

–

Куриный бургер "Тандури"

Куриный фарш Огурец свежий Зеленый лук Йогурт Растительное масло Паста "Тандури" Лимонный сок Лимонный сок Корень имбиря нарезанный Молотый тмин Кайенский перец Соль, перец черный молотый Булочка для бургера Белый лук Зелень Молотый тмин

Смесь тандури бывает в виде пасты или порошка, ее можно купить в магазинах индийских специй, она довольна острая и очень ароматная! Вот сегодня приготовим куриный бургер с этой пастой. Смотрите!

15 мин

–

5.0

–

Бифбургер

Фарш говяжий Огурцы маринованные Кетчуп Масло растительное Помидор Салат листовой Соль Лук репчатый Перец черный молотый Булочка для бургера Сыр тостовый

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем вы сможете варьировать при приготовлении различные соусы: кетчуп, майонез, чесночный соус.

20 мин

–

5.0

117