Сосиски с грушами, жаренные на гриле

Рецепт сосисок с грушами на гриле. Нарезанные груши становятся исключительно сладкими в таком варианте приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Горчица 1 Ст. ложка
• Свежий тимьян 1 По вкусу
• Крупная соль 1 Чайная ложка
• Свежемолотый перец 1 По вкусу
• Свежий лимонный сок 2 Ст. ложки
• Груши разрезанные вдоль на ломтики 4 Штуки
• Сосиски проколотые вилкой 8 Штук

Описание приготовления:

Разогреть гриль до средне-высокой температуры.
Взбейте лимонный сок с горчицей. Добавьте масло, соль, перец и хорошо перемешайте.
Смажьте груши 2 столовыми ложками приготовленного соуса.
Обжаривайте сосиски, часто переворачивая, от 10 до 12 минут .
В то же время обжарьте груши до мягкости и слегка коричневого цвета (от 4 до 5 минут с каждой стороны).
Подавайте сосиски и груши с тимьяном и оставшимся соусом.