Сосиски по-корейски
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — AlenaPrika

Сосиски по-корейски

Даже из обычных сосисок можно приготовить вкусное и сочное блюдо с пряным вкусом, если добавить немного свежих овощей и специй. Сосиски по-корейски подавайте с отварной пастой, салатами или кашей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сосиски 3-4 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Соевый соус 50 Миллилитров
  • Паприка молотая 1/2 Чайных ложки
  • Морковь 1/2 Штуки
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

108 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сосиски можно использовать обычные молочные или копченые.

Шаг 2

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте порционными кусочками. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него кусочки сосисок. Нагрев убавьте до минимального. Обжарьте сосиски примерно 2-3 минуты.

Шаг 3

Болгарский перец любого цвета очистите от семян и промойте. Лук и морковь очистите от кожуры и также промойте. Нарежьте болгарский перец и лук полукольцами, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте к сосискам и обжарьте примерно 2-3 минуты.

Шаг 4

Когда сосиски подрумянятся, а овощные нарезки еще не потеряют свою форму, нужно добавлять специи.

Шаг 5

Всыпьте соль, перец, молотую паприку, влейте соевый соус. По желанию можете добавить щепотку молотого острого красного перца или молотый сушеный чеснок.

Шаг 6

Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость и протомите около 1-2 минут. Выключите нагрев.

Шаг 7

Выложите приготовленное блюдо на тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить его каким-нибудь гарниром.

Видео рецепт "Сосиски по-корейски"

Видео рецепт Сосиски по-корейски
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×