Слойки "Солнечные"
Приготовьте нарядные,солнечные слойки с тыквой,курагой и арахисом и устройте вкусное чаепитие! Идея оформления слоек была найдена на просторах интернета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное бездрожжевое 340 Грамм
- Тыква 100 Грамм
- Курага 40 Грамм
- Арахис 30 Грамм
-
Сахар коричневый
1,5 Ст. ложки
универсальный ТМ "Мистраль". В начинку - 1 ст.л.; для посыпки слоек перед выпечкой-0,5 ст.л. - Масло сливочное 50 Грамм
- Масло растительное 1 Чайная ложка
Шаг 1
Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Шаг 2
Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Шаг 3
Затем слить воду и курагу мелко нарезать.
Шаг 4
Тыкву натереть на средней терке, арахис измельчить.
Шаг 5
В чашке соединить подготовленные ингредиенты для начинки:тыкву,арахис,курагу,добавить коричневый сахар.
Шаг 6
Хорошо перемешать. Начинка для слоек готова!
Шаг 7
Большую часть слоёного теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полосочки.
Шаг 8
Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится 6 полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.
Шаг 9
Две спирали из полосочек теста выложить вокруг круга из теста и соединить.
Шаг 10
Далее одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину круга из теста.
Шаг 11
Затем несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 равные части и сделать украшения как показано на фото.
Шаг 12
Украсить слойку.
Шаг 13
В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку из тыквы,кураги и арахиса.
Шаг 14
Противень смазать растительным маслом,аккуратно перенести слойки и каждую смазать растопленным сливочным маслом. Совет: слойки лучше украшать сразу на противне.
Шаг 15
Посыпать коричневым сахаром. Слойки выпекать в духовке ,разогретой до 180-190 градусов в течении 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Шаг 16
Слойки готовы!
Шаг 17
Приятного чаепития!