1 ч. 40 мин

Слойки "Солнечные"

Приготовьте нарядные,солнечные слойки с тыквой,курагой и арахисом и устройте вкусное чаепитие! Идея оформления слоек была найдена на просторах интернета.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное бездрожжевое 340 грамм
Тыква 100 грамм
Курага 40 грамм
Арахис 30 грамм
Сахар коричневый 1,5 ст. ложки универсальный ТМ "Мистраль". В начинку - 1 ст.л.; для посыпки слоек перед выпечкой-0,5 ст.л.
Масло сливочное 50 грамм
Масло растительное 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".

Шаг 2

Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

Шаг 3

Затем слить воду и курагу мелко нарезать.

Шаг 4

Тыкву натереть на средней терке, арахис измельчить.

Шаг 5

В чашке соединить подготовленные ингредиенты для начинки:тыкву,арахис,курагу,добавить коричневый сахар.

Шаг 6

Хорошо перемешать. Начинка для слоек готова!

Шаг 7

Большую часть слоёного теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полосочки.

Шаг 8

Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится 6 полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.

Шаг 9

Две спирали из полосочек теста выложить вокруг круга из теста и соединить.

Шаг 10

Далее одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину круга из теста.

Шаг 11

Затем несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 равные части и сделать украшения как показано на фото.

Шаг 12

Украсить слойку.

Шаг 13

В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку из тыквы,кураги и арахиса.

Шаг 14

Противень смазать растительным маслом,аккуратно перенести слойки и каждую смазать растопленным сливочным маслом. Совет: слойки лучше украшать сразу на противне.