Сливочно-кокосовое мороженое

Ну кто же не любит мороженое, а тем более домашнее? Да еще и с кокосовым наполнителем и без хлопот. К тому же, для него не нужны никакие специальные приспособления: засунул в морозилку — и все.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 35% 500 Миллилитров
Зефир 250 Грамм
Кокосовая стружка 65 Грамм

Количество порций

Калорийность

342 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Доведите половину сливок до кипения. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

Шаг 2

Доведите до кипения остатки сливок, положите в них поломанный на небольшие кусочки зефир, варите на медленном огне до его растворения. Снимите с огня.

Шаг 3

Соедините обе массы и остудите.

Шаг 4

Поставьте миску со смесью на лед или очень холодную воду, взбивайте массу в течение 5-7 минут на большой скорости. Переложите в контейнер и уберите в морозилку на 5-6 часов до готовности.