Сливочно-кокосовое мороженое
Ну кто же не любит мороженое, а тем более домашнее? Да еще и с кокосовым наполнителем и без хлопот. К тому же, для него не нужны никакие специальные приспособления: засунул в морозилку — и все.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 35% 500 Миллилитров
- Зефир 250 Грамм
- Кокосовая стружка 65 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Доведите половину сливок до кипения. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.
Шаг 2
Доведите до кипения остатки сливок, положите в них поломанный на небольшие кусочки зефир, варите на медленном огне до его растворения. Снимите с огня.
Шаг 3
Соедините обе массы и остудите.
Шаг 4
Поставьте миску со смесью на лед или очень холодную воду, взбивайте массу в течение 5-7 минут на большой скорости. Переложите в контейнер и уберите в морозилку на 5-6 часов до готовности.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
3
