Сироп базилика
1 ч.
20

Сироп базилика

Этот сироп базилика используется в виде соуса для приготовления различных блюд, подлив или подаётся к чаю и лимонаду. Для кислых блюд сироп базилика также широко применяется. Интересная добавка!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Базилик 6 пучков
  • Сахар 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Пектин По вкусу

Калорийность

12 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Базилик используется не только как пряность, но и как основа для замечательного соуса, который подойдет ко многим блюдам.

Шаг 2

2. Сахара нам понадобится много - килограмм, готового сиропа на выходе тоже получится много. Заранее подготовьте несколько стерилизованных банок (у меня вышло 2 по 0,5 л.).

Шаг 3

3. Вскипятите воду, всыпьте в нее сахар. Влейте сок лимона, прокипятите около пяти минут. После этого добавьте листочки зеленого базилика и проварите еще около 15 минут. Далее сироп следует процедить и проварить еще около 10 минут.

Шаг 4

4. Если хотите сохранить такой сироп на длительный срок, разлейте его по банкам и закатайте. Хранится сироп базилика в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Лимонад с базиликом и клубникой
Газированная вода Клубника Вода Сахар Лимон Базилик
Клубника и базилик — феноменально хорошо сочетаются! Поэтому сегодня я предлагаю приготовить лимонад из свежей клубники и зеленого базилика. Напиток получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!
2 ч. 30 мин
–
3.7
37
Напиток из базилика
Вода Сахар Синий базилик Лимон
Напиток из базилика - жаждоутоляющий летний напиток, который в домашних условиях готовится легко и быстро. Базилик обладает насыщенным пряным вкусом, отчего напиток приобретает приятный аромат.
15 мин
5
5.0
–
Соус из базилика на зиму
Грецкие орехи Масло растительное Базилик Уксус яблочный Чеснок Соль Перец черный молотый
Красочный пряный соус из базилика можно заготовить с грецкими орехами, он будет напоминать по вкусу обожаемый всеми соус "Песто". Однако хранить соус нужно в морозильной камере или на холоде.
10 мин
–
4.3
571
Песто из базилика
Базилик Твёрдый сыр Оливковое масло Чеснок Лимон Соль Перец
Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов.
30 мин
1
4.4
123
Кофе с базиликом
Вода Молоко Кофе молотый Базилик Сахар
Для тех, кто любит необычные сочетания, предлагаю рецепт кофе со свежим базиликом. Вкус его чувствуется мягко, он гармонично сочетается с кофе. Такой напиток бодрит и заряжает на целый день.
15 мин
–
5.0
26
Базиликовый лимонад
Вода Сахар Базилик Лимон
Предлагаю простой рецепт базиликового лимонада. Он получается очень ароматным, кисленьким и бодрящим на вкус. Напиток идеально подойдет для жаркого дня. Он хорошо утоляет жажду и освежает.
45 мин
1
4.6
81
Соус "Песто" из базилика
Базилик Оливковое масло Кедровые орехи Чеснок
Этот соус можно сделать для салата, для выпечки или для закусок. Чаще всего его используют для пасты или для начинки пиццы. Оцените рецепт вкуснейшего соуса, как приготовить соус «Песто» из базилика.
10 мин
–
5.0
–
Аджика из базилика
Масло растительное Базилик Чеснок Уксус 9% Соль Перец острый
Невероятно ароматная и вкусная аджика получается из обычного зеленого базилика! Она не настолько горькая, ее хочется пробовать снова и снова. Аджика будет идеальна для салата из помидоров и перца!
20 мин
2
4.0
580
Паста из базилика
Вода Базилик зеленый Масло оливковое Грецкие орехи Сыр "Пармезан" Чеснок Соль
Соус довольно нежный и приятный на вкус, обладает изысканным ароматом. Идеально подходит для заправки салатов, макарон или других гарниров. Любители базилика оценят этот соус по достоинству.
10 мин
–
4.3
–
Чай из базилика
Вода Мед Базилик фиолетовый Лимон Мята свежая
Вкусный и полезный чай из синего базилика с мятой — бодрящий напиток, который поможет вам справиться с бессонницей и укрепит иммунитет. Берите на заметку!
15 мин
–
4.5
–
Смузи с базиликом и сельдереем
Вода Шпинат Сок лимона Сироп топинамбура Базилик Яблоки зеленые Стебель сельдерея
Предлагаю попробовать смузи из зеленого базилика и сельдерея. Это необычное сочетание, но очень интересное! Смузи получается бодрящим, освежающим и ярким.
10 мин
–
5.0
33
Базилик с чесноком на зиму
Растительное масло Базилик Чеснок Соль
Приготовить базилик с чесноком на зиму очень просто. Ароматная заготовка выручит в любой ситуации. Берите рецепт на заметку!
20 мин
–
4.3
679
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×