Салат в корзиночках

Рецепт приготовления салата в корзиночках - это для меня скорее эксперимент, чем готовка. Ведь сам процесс творения сырной корзиночки - просто чудо! И как выглядит красиво! Да еще и вкусно! Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 100-200 Грамм
Огурец 1 Штука
Сыр твердый 200 Грамм
Сухарики 100 Грамм
Зелень По вкусу
Лимонный сок По вкусу
Крахмал 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

256 ккал

Калорийность

14 г

Белки

16 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сначала сделаем корзинку. Сыр трем на крупной терке, смешаем с крахмалом - и выкладываем частями на раскаленную сковородку. Сыр быстро превратится в такую себе "лужицу".

Шаг 2

2. Вылавливаем ее шумовкой и помещаем на дно стакана. Ждем полного остывания - она застынет и превратится в красивую корзинку! Тем временем обжарим курицу в специях, порежем брусочками огурцы.