Салат "Щетка" с яблоками
15 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — AlenaPrika

Салат "Щетка" с яблоками

Самому популярному овощному салату можно придать новый вкус, добавив в него сочные яблоки кисло-сладких сортов. Такой яркий овощной гарнир будет идеален для подачи с запеченным мясом, птицей, рыбой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Капуста белокочанная 200 Грамм
  • Яблоко 2 Штуки
  • Соль 3 Щепотки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. С капусты срежьте необходимую часть, удалив верхние листья. Яблоки приобретите кисло-сладких сортов.

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. С капусты срежьте необходимую часть, удалив верхние листья. Яблоки приобретите кисло-сладких сортов.

Шаг 2

Капусту нарежьте лентами как можно тоньше. Слегка промассируйте нарезку, чтобы она выделила сок.

Капусту нарежьте лентами как можно тоньше. Слегка промассируйте нарезку, чтобы она выделила сок.

Шаг 3

Натрите на терке для моркови по-корейски свежие морковь и свеклу в емкость к капусте.

Натрите на терке для моркови по-корейски свежие морковь и свеклу в емкость к капусте.

Шаг 4

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же влейте на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели. Всыпьте соль.

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же влейте на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели. Всыпьте соль.

Шаг 5

Влейте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.

Влейте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.

Шаг 6

Выложите салат в тарелку или на блюдо, сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.

Выложите салат в тарелку или на блюдо, сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.

Видео рецепт "Салат "Щетка" с яблоками"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×