Салат с пармезаном
15 мин
количество порций 2

Салат с пармезаном

Такой салат готовится очень быстро и состоит всего из одного главного ингредиента. Он вкусный, питательный и витаминный. Замечательный и легкий рецепт, как приготовить салат с пармезаном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Черная капуста 2 Пучка
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок 0,25 Стакана
  • Соль и черный молотый перец По вкусу
  • Пармезан 125 Грамм
  • Панировочные сухари 0,25 Стакана
Количество порций

Шаг 1

1. Капусту тщательно промываю в воде. Для этого наливаю воду в миску и окунаю капусту, оставляю на пару минут, а затем ополаскиваю под проточной водой. Вытираю капусту салфетками.

Шаг 2

2. Отделяю листья от стебля, для этого каждый лист беру в руки и провожу по стеблю снизу-вверх, получаю только мягкий лист.

Шаг 3

3. Все листья складываю вместе и ножом нарезаю полосками, затем разворачиваю и нарезаю полоски на крупные квадраты.

Шаг 4

4. Капусту складываю в миску, вливаю к ней оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу. Перемешиваю листья руками в течение 30 секунд.

Шаг 5

5. Пармезан натираю прямо в миску на мелкой терке (100 грамм).

Шаг 6

6. Добавляю панировочные сухари и перемешиваю салат.

Шаг 7

7. При подаче оставшиеся 25 грамм сыра натираю тонкими пластинами (можно острым ножом) и украшаю ими салат.

Видео рецепт "Салат с пармезаном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с пармезаном
Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×