Салат с моцареллой и креветками

Мой любимый сыр - моцарелла. И все блюда с ним я просто обожаю. А когда в рецепте присутствуют ещё и морепродукты с помидорами, то это значит, что такое сочетание априори вкусное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Моцарелла 200 Грамм
Помидоры 200 Грамм
Креветки 200 Грамм
Авокадо 2 Штуки
Лайм 0,5 Штуки
Листья зелёного салата По вкусу
Базилик По вкусу
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу
Каперсы 1 Ст. ложка
Растительное масло 5 Ст. ложек

Шаг 1

Предварительно отварите и почистите, а также — остудите креветки. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками, помидоры помойте и разделите на половинки или четвертинки.

Шаг 2

Авокадо помойте и очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть кусочками. В отдельной миске смешайте выдавленный из лайма сок, масло, соль и перец.

Шаг 3

Теперь остаётся смешать все ингредиенты: креветки, авокадо, каперсы, сыр, помидоры, салат, базилик. Залейте их заправкой, перемешайте — и сразу подавайте.