Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью

Посмотрите, как приготовить салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью. Это хорошее самостоятельное блюдо, легкое и свежее, которое отлично подойдет для быстрого ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ананас 1 Штука
Куриное филе 150 Грамм
Фасоль стручковая свежая 100 Грамм
Листья зеленого салата 1/2 Пучка
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Лимонный сок По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль морская мелкая По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Разрежьте ананас на 2 половинки.

Шаг 2

2. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кубики.

Шаг 3

3. Выложите нарезанную мякоть в чашку и пока отложите. Оставшаяся часть ананаса будет служить блюдом для подачи.

Шаг 4

4. Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 5

5. Зеленую фасоль почистите, промойте и пробланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде. Переложите фасоль в чашку с ледяной водой на 1 минуту, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.