Салат с креветками и вялеными помидорами

Предлагаю приготовить вкусный и простой салат в необычном сочетании. Отлично подойдет в качестве завтрака или второго блюда. Смотрите, как приготовить салат с креветками и вялеными помидорами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вяленые помидоры 150 Грамм
Креветки 300 Грамм
Перепелиные яйца 3 Штуки
Салатные листья 5 Штук
Зеленый лук 2 Штуки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Соль 15 Грамм
добавлять по своему вкусу

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

2 г

Белки

23 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовим вяленые помидоры. Разрежьте овощ на крупные дольки. После этого сложите кусочки равномерно в форму для выпекания, полейте оливковым маслом. Затем посыпьте травами и выпекайте в течение 2 часов при температуре 130 градусов. Вяленые помидоры готовы!

Шаг 2

Теперь начинаем готовить основное блюдо — наш салат. Подготовьте креветки, предварительно разморозив и очистив их. Разогрейте сковородку вместе с соевым соусом и оливковым маслом. Выложите креветки на сковородку, жарьте 2 минуты.

Шаг 3

Положите на блюдо крупные кусочки листьев салата (их можно и руками нарвать). Затем порежьте вяленые помидоры, сложите их на листья салата. Теперь добавьте обжаренные креветки. Сверху накрошите кусочки зелёного лука и полейте всё это лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и аккуратно перемешайте, не затрагивая салатные листья.