20 мин

количество порций 3

Салат с колбасой и кукурузой

Салат с колбасой и кукурузой - очень сытный и вкусный. Сочетание ингредиентов - оригинальное. Такой салат можно приправлять как майонезом, там и оливковым маслом. Подходит для праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Колбаса вареная 200 Грамм
• Кукуруза консервированная 100 Грамм
• Огурец 1-2 Штук
• Яйца 2 Штуки
• Петрушка - По вкусу
• Майонез 3 Ст. ложки

Описание приготовления:

В салат с колбасой и кукурузой можно добавить не только указанные в рецепте ингредиенты. Вы запросто можете импровизировать и, зная один простой рецепт салата с колбасой и кукурузой, создать десяток производных. Можно сюда добавлять репчатый лук или лук-порей, сыр, жареный черный хлеб. Заправлять салат можно майонезом, оливковым маслом или соусом. Короче говоря, фантазируйте на здоровье!
Как приготовить салат с колбасой и кукурузой?
1. Яйца отварите вкрутую. Охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
2. Петрушку и свежие огурцы промойте. Просушите петрушку бумажным полотенцем и мелко нарубите. Оставьте пару веточек для украшения. Огурец или огурцы (если огурцы по размеру меньше средних, то для салата понадобится две штуки) очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Колбасу нарежьте кубиками. Я стараюсь, чтобы нарезанные ингредиенты для салата были примерно одинакового размера.
4. В миску выложите консервированную кукурузу, нарезанную колбасу, изрубленные огурцы, яйца, петрушку. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Салат с колбасой и кукурузой украсьте веточкой петрушки и подавайте в салатнице или порционно.
Приятного аппетита!