Салат с жареными грибами и сыром
Салат с жареными грибами и сыром порадует вас на любой праздник. Он очень пикантный и оригинальный. Обязательно приготовьте такой салатик, чтобы порадовать своих родных и близких. Не пожалеете :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Листья салата
200 Грамм
смешанный зеленый салат: корн, фризе, радиччио - Масло оливковое 30 Грамм
-
Уксус
1 Ст. ложка
красный винный с малиновым соком - Соевый соус 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 5 Грамм
- Шампиньоны 100 Грамм
- Вешенки 100 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
-
Петрушка
30 Грамм
зелень - Пармезан 50 Грамм
- Помидоры черри 50 Грамм
- Укроп, соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Микс из салатных листьев промойте под проточной водой и хорошенько обсушите. Затем порвите их руками. Можно нарубить ножом.](https://img.povar.ru/mobile/cb/6d/0d/c1/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307198.jpg)
Микс из салатных листьев промойте под проточной водой и хорошенько обсушите. Затем порвите их руками. Можно нарубить ножом.
Шаг 2
![Затем приготовьте заправку для салата. Для этого в пиалочке смешайте соевый соус, уксус, который можно заменить лимонным соком, оливковое масло и перец. Хорошенько все перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/fa/0a/81/c7/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307199.jpg)
Затем приготовьте заправку для салата. Для этого в пиалочке смешайте соевый соус, уксус, который можно заменить лимонным соком, оливковое масло и перец. Хорошенько все перемешайте.
Шаг 3
![Шампиньоны почистите, помойте так, чтобы не осталось песка. Затем нарежьте их на пластинки. Пармезан также нарежьте тонко. Это можно сделать при помощи овощечистки. Чеснок и зелень петрушки мелко порубите.](https://img.povar.ru/mobile/f2/4b/8a/39/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307200.jpg)
Шампиньоны почистите, помойте так, чтобы не осталось песка. Затем нарежьте их на пластинки. Пармезан также нарежьте тонко. Это можно сделать при помощи овощечистки. Чеснок и зелень петрушки мелко порубите.
Шаг 4
![Заправьте соусом листья салата, дайте им немного постоять, чтобы они пропитались.](https://img.povar.ru/mobile/18/0b/6b/75/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307201.jpg)
Заправьте соусом листья салата, дайте им немного постоять, чтобы они пропитались.
Шаг 5
![Пока листья настаиваются в заправке, разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем шампиньоны. Под конец приготовления бросьте к ним зелень петрушки с чесночком, посолите блюдо по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/1c/c7/17/42/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307202.jpg)
Пока листья настаиваются в заправке, разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем шампиньоны. Под конец приготовления бросьте к ним зелень петрушки с чесночком, посолите блюдо по вкусу.
Шаг 6
![Выложите на тарелочку листья салата в соусе. На них положите обжаренные грибы. Затем посыпьте пластинками пармезана. Сбоку положите горстку черри, разрезанных пополам.](https://img.povar.ru/mobile/73/85/f4/af/salat_s_jarenimi_gribami_i_sirom-307204.jpg)
Выложите на тарелочку листья салата в соусе. На них положите обжаренные грибы. Затем посыпьте пластинками пармезана. Сбоку положите горстку черри, разрезанных пополам.
Видео рецепт "Салат с жареными грибами и сыром"
![Видео рецепт Салат с жареными грибами и сыром](https://i.ytimg.com/vi/AEwXxbxnHSo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бюджетный салат с куриными желудками и жареными грибами](https://img.povar.ru/mobile/d6/74/95/6a/biudjetnii_salat_s_kurinimi_jeludkami_i_jarenimi_gribami-775824.jpg)
![Салат из жареных грибов](https://img.povar.ru/mobile/ba/b0/31/fe/salat_iz_jarenih_gribov-718721.jpg)
![Салат с крабовыми палочками и жареными грибами](https://img.povar.ru/mobile/5c/4c/f2/bd/salat_s_krabovimi_palochkami_i_jarenimi_gribami-601819.jpg)
![Салат Оргазм с жареными шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/2f/b8/8a/0e/salat_orgazm_s_jarenimi_shampinonami-487057.jpg)