Салат с грушей и виноградом
Делюсь рецептом фруктового салата с грушей и виноградом. Он получается сочным, изысканным на вкус, хорошо сочетается с белым вином. Подойдет в качестве легкого перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Виноград 50-70 грамм
- Груша 1 штука
- Салатный микс 50-70 грамм айсберг, романо, радиччо
- Грецкие орехи 30-40 грамм
- Сыр 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Сироп топинамбура 1-1,5 ч. ложки
- Горчица зернистая 1 ч. ложка
- Сок лимона 1/2-1 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для заправки смешайте горчицу, сироп топинамбура и лимонный сок, тщательно перемешайте. Затем влейте оливковое масло и еще раз перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3
Груши помойте, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Виноград и салат помойте, обсушите. Крупный виноград можно разрезать пополам.
Шаг 5
На сухой сковороде обжарьте грецкий орех.
Шаг 6
Соедините в большой миске груши, зелень, виноград и крупно порубленные орехи. Добавьте заправку, соль и черный молотый перец. Аккуратно перемещайте. В конце добавьте нарезанный тонкими пластинами сыр.
Шаг 7

Салат с грушей и виноградом готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты







