Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками
Хочу поделиться рецептом интересного салата с мандарином, гранатом и тыквенными семечками. Он получается ярким, красочным и сочным. Фруктовый вкус дополняет ароматная заправка и пикантный кейл.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кейл 30 Грамм
-
Мандарин
1.5 Штуки
1 шт. — для салата, 1/2 шт. — выжать сок для заправки -
Гранат
3 Ст. ложки
зерна - Тыквенные семечки 1,5 Ст. ложки
- Масло оливковое 1.5 Ст. ложки
- Сок лимонный 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
-
Орегано
2 Щепотки
сушеный
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/9a/ff/05/44/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835157.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, соком мандарина, щепоткой орегано, солью и черным молотым перцем.](https://img.povar.ru/mobile/f4/22/05/96/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835158.jpg)
Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, соком мандарина, щепоткой орегано, солью и черным молотым перцем.
Шаг 3
![Листья кейла помойте и обсушите. Удалите жесткий стебель по середине, а листья порвите. Добавьте половину заправки и пожмите листья руками, чтобы они стали мягче.](https://img.povar.ru/mobile/22/f3/15/07/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835159.jpg)
Листья кейла помойте и обсушите. Удалите жесткий стебель по середине, а листья порвите. Добавьте половину заправки и пожмите листья руками, чтобы они стали мягче.
Шаг 4
![Очистите мандарин от кожуры и разделите на дольки. Гранат очистите от кожуры и разберите на зерна.](https://img.povar.ru/mobile/80/c8/d8/51/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835160.jpg)
Очистите мандарин от кожуры и разделите на дольки. Гранат очистите от кожуры и разберите на зерна.
Шаг 5
![Тыквенные семечки подсушите на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/a1/18/2f/d9/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835161.jpg)
Тыквенные семечки подсушите на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 6
![Выложите в тарелку для подачи кейл. Добавьте мандарин и зерна граната. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте сверху тыквенными семечками.](https://img.povar.ru/mobile/0a/3a/8e/9f/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835162.jpg)
Выложите в тарелку для подачи кейл. Добавьте мандарин и зерна граната. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте сверху тыквенными семечками.
Шаг 7
![Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками готов, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ba/30/5d/78/salat_c_mandarinom_granatom_i_tikvennimi_semechkami-835163.jpg)
Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками готов, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Оранжевый салат с мандаринами и хурмой](https://img.povar.ru/mobile/e5/f2/6c/71/oranjevii_salat_s_mandarinami_i_hurmoi-788499.jpg)
![Салат с рукколой и мандаринами](https://img.povar.ru/mobile/09/d9/5c/3b/salat_s_rukkoloi_i_mandarinami-716249.jpg)
![Салат с крабовыми палочками и мандаринами](https://img.povar.ru/mobile/ed/6f/d1/71/salat_s_krabovimi_palochkami_i_mandarinami-643057.jpg)
![Салат с креветками и мандаринами](https://img.povar.ru/mobile/79/9a/83/b1/salat_s_krevetkami_i_mandarinami-612076.jpg)
![Мандариново-печеночный салат в сырных рожках](https://img.povar.ru/mobile/d8/c5/df/f0/mandarinovo-pechenochnii_salat_v_sirnih_rojkah-350592.jpg)
![Салат из мандаринов и шпината](https://img.povar.ru/mobile/40/a2/f6/6f/salat_iz_mandarinov_i_shpinata-237140.jpg)