Ролл с сыром и ветчиной
Предлагаю приготовить ролл с сыром и ветчиной. Закуска получается сытная и питательная - идеально для завтрака или перекуса в течение дня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 1-2 Штук
- Помидор 1-2 Штук
- Куриное филе 200 Грамм
- Ветчина 200 Грамм
- Капуста 120 Грамм
- Морковь 0,5 Штуки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Сыр сливочный По вкусу
- Листья зеленого салата По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе натрите солью и специями, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут. Затем обжарьте с двух сторон в сковороде прикрыв крышкой на умеренном огне до готовности, после чего нарежьте кубиками.
Шаг 3
Капусту тонко нашинкуйте, добавьте тертую на крупной терке морковь, соль и перец по вкусу. Перемешайте и помните немного руками, чтобы капуста стала мягче.
Шаг 4
Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружок еще на две части.
Шаг 5
Если у вас один большой лаваш, разрежьте его на две части. У меня было два небольших по размеру лаваша.
Шаг 6
Смажьте лаваш сливочным сыром и разложите на нем листья салата. Салат предварительно необходимо промыть и обсушить.
Шаг 7
На листья салата положите помидоры.
Шаг 8
На помидоры положите капустную начинку.
Шаг 9
Сверху положите ветчину и курицу.
Шаг 10
Таким же образом приготовьте второй лаваш. Заверните лаваши с начинкой в рулет.
Шаг 11
Готовый ролл с сыром и ветчиной можно подать в целом виде или разрезать его перед подачей на 2 или более частей. Приятного аппетита!
