Пирог с земляничным вареньем
Не знаю ни одного человека, который бы не любил землиничное или клубничное варенье. Пробуя его, я сразу вспоминаю свою бабушку, которая всегда припрятывала баночку. И я решила вспомнить детство.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маргарин 200 грамм
- Мука 2-2,5 стакана
- Варенье земляничное 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Крахмал картофельный 2 ст. ложки
- Ванилин 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Половину муки просейте в глубокую миску. Добавьте к ней мягкий маргарин кусочками. Перетрите массу в крошку.
Шаг 2

Добавьте яйца и сахар, а также соду, гашенную уксусом.
Шаг 3

Далее всыпьте ванилин, крахмал и оставшуюся муку.
Шаг 4

Замешайте тесто. Разделите его на большую и меньшую часть. Меньшую поместите в плёнку и уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 5

Большую часть теста раскатайте в пласт. Переложите его на противень с пергаментом.
Шаг 6

Потом выложите варенье, а сверху натрите на тёрке подмерзшее тесто.
Шаг 7

Запекайте пирог при 180 градусах в течение 15 минут. Сразу можно пробовать. Приятного чаепития!
Похожие рецепты







