Пицца на противне
Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу на противне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Сухие дрожжи 1 ст. ложка
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 1 стакан
- Соус томатный 400 грамм
- Сыр твердый 500 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В глубокую емкость просейте муку, добавьте дрожжи, соль и сахар. В центре сделайте небольшое углубление и влейте воду. Замесите тесто и оставьте его на 15 минут под полотенцем. Подготовьте пергамент и посыпьте панировочными сухарями.
Шаг 2

2. Раскатайте тонко тесто и выложите на пергамент. Тем временем натрите твердый сыр на крупной терке.
Шаг 3

3. Выложите на тесто томатный соус и распределите его по всему тесту, оставьте по 1,5 сантиметра от края. Поверх соуса выложите сыр и добавьте черный молотый перец.
Шаг 4

4. Переложите пиццу на противень и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
Шаг 5

5. Достаньте пиццу и сразу разрежьте на кусочки, подавайте к столу, пока она еще горячая.

Похожие рецепты









