2 ч.

Печенье "Жучки"

Отчего это печенье получило свое название точно не скажу, но рецепт приготовления печенья "Жучки" - это отличный вариант для чаепития в кругу семьи и гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 50 грамм
Сахар 50-100 грамм
Молоко 250 мл
Маргарин 200 грамм
Яйцо 1 штука
Мука 700-800 грамм
Сода 1 щепотка
Лимонный сок 1 ст. ложка

Калорийность

330 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Яйцо взбить в небольшой мисочке.

Шаг 2

2. Молоко нагреть, но не доводить до кипения. Всыпать сахар и добавить дрожжи. Перемешать и соединить с яйцом. Оставить на время.

Шаг 3

3. Просеянную с солью муку соединить с маргарином. Размять до однородности.

Шаг 4

4. К дрожжам с молоком добавить гашеную лимонным соком (в рецепт приготовления печенья "Жучки" можно использовать и уксус) соду.

Шаг 5

5. Замесить крутое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на 35-40 минут, разделив на несколько частей, чтобы с ним было удобно работать.

Шаг 6

6. Тем временем подготовить ириски.

Шаг 7

7. Раскатать тесто тонким слоем и разрезать на 6-8 частей. На край выложить ириску.

Шаг 8

8. Аккуратно свернуть и выложить на пергамент для выпечки. Смазать взбитым яйцом или сладким сиропом. Отправить в разогретую духовку примерно на полчаса.

Шаг 9

9. Вот и все, печенье "Жучки" в домашних условиях готово. Остудить его немного и можно подавать к столу, при желании присыпав сахарной пудрой.

Видео рецепт "Печенье "Жучки""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 13

Похожие рецепты

Рисовые «Жучки» с вареньем

Варенье Вода Мука рисовая Мука пшеничная Подсолнечное масло Поваренная соль

Такое печенье готовится из рисовой муки, благодаря чему выходит достаточно плотным, хрустящим и при этом отлично дополняется начинкой из густого варенья. Попробуйте приготовить этот необычный десерт!

50 мин

–

4.7

249

Печенье из рисовой муки

Рисовая мука Сахар Изюм Орехи Растительное масло Разрыхлитель Соль Банан Яблоко

Делюсь простым рецептом безглютенового печенья. Выпечка из рисовой муки получается рассыпчатой и воздушной. На вкус, как классическое песочное печенье. Ароматное, сладкое и фантастически вкусное!

30 мин

4.0

–

Печенье "Свердловские турбинки"

Мука Маргарин Сахар Молоко Крахмал Разрыхлитель Яйцo Варенье

Предлагаю приготовить к завтраку или чаепитию вкусное, рассыпчатое печенье с джемом. Делается оно очень просто, а если использовать разное варенье или джем, печенье получится каждый раз разное.

55 мин

–

5.0

373

Печенье рождественское

Мука Масло Сахар Миндаль Мед Сливки Цукаты Яйца Лимон Ванилин Соль

Когда я слышу слова "рождественское печенье", представляю всем известного имбирного человечка. Но сегодня я предлагаю вам взглянуть на рождественскую выпечку совсем с другой стороны.

1 ч.

–

4.0

414

Абрикосовые квадратики

Абрикосы Мука Сливочное масло Сахар Сметана Грецкий орех Разрыхлитель Ванилин Яйца

Предлагаю приготовить абрикосовые квадратики – невероятно вкусную, нежную и простую в приготовлении выпечку. Абрикосы лучше всего брать уже спелые, насыщенного желтого цвета.

1 ч. 10 мин

–

4.0

255

Пирог с карамелизированными грушами

Груша Мука Сахар Сливочное масло Шоколад Разрыхлитель Яйцо

Очаровательно сладкий пирог. Просто безумно вкусный! Хорошо подходит к праздничному столу, благодаря своей простой, но в тоже время необычной начинки.

1 ч. 20 мин

–

5.0

246

Чизкейк творожный

Печенье Творог Сметана Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Красочный и нежный на вкус чизкейк можно приготовить и в домашних условиях. Подавайте его с кремом, вареньем или джемом в охлажденном виде.

3 ч.

5.0

336

Французская пицца

Мука Вода Сливочный сыр "Маскарпоне" Бекон сырокопченый (или корейка, грудинка) Сыр твердый или полутвердый Оливковое масло Сухие прованские травы Дрожжи свежие Соль Сахар Красный лук

Во Франции тоже есть пицца, в разных регионах своя: есть "савойская", есть "эльзасская", которая называется "flammekueche" или "пылающий пирог", рецептом именно этой пиццы я хочу поделиться.

3 ч.

–

5.0

–