Печенье "Барни"

Если вы хотите приготовить печенье "Барни" в домашних условиях, вам понадобится минимальный набор продуктов. Получается оно такое же, как и от производителя. Самое главное - соблюдение рецептуры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Яйца 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом отделяем желтки от белка, после чего по отдельности взбиваем белки до образования густой пены, отдельно растираем желтки с сахаром. Ванилин можно использовать в чистом виде, а можно в виде сахара.

Шаг 2

2. Затем соединяем обе массы, аккуратно перемешивая.

Шаг 3

3. Полученная масса должна быть немного гуще сметаны.

Шаг 4

4. Берем формы, смазываем их маслом и заливаем. Часть массы можно смешать с какао - тогда можно сделать настоящего медведя Барни (с шоколадной прослойкой).

Шаг 5

5. Отправляем формы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Как только печенье зарумянится, его можно вытаскивать. не спешите извлекать печенье из форм - дайте ему остыть, чтобы оно хорошо отстало от стенок.