Пасхальное печенье в белковой глазури
Пасхальное печенье в белковой глазури станет отличным сувениром и подарком на Пасху. Оно невероятно красивое, поэтому украсит праздничный стол и подарит праздничное настроение вашим гостям и родным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 450 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 50 Миллилитров
- Ванильный сахар 2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Миндальный ароматизатор 1 Щепотка
- Белок 2 Штуки
- Сахарная пудра 400 Грамм
- Вода 2 Ст. ложки
- Краситель По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Приготовьте тесто для печенья: размягченное сливочное масло с сахаром смешайте с помощью блендера. Добавьте ванильный сахар и соль, миндальный ароматизатор.](https://img.povar.ru/mobile/91/bc/88/99/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398147.jpg)
1. Приготовьте тесто для печенья: размягченное сливочное масло с сахаром смешайте с помощью блендера. Добавьте ванильный сахар и соль, миндальный ароматизатор.
Шаг 2
![2. В отдельной емкости смешайте яйцо и молоко, слегка взбейте их венчиком и добавьте их к остальным ингредиентам. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/b6/98/53/06/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398148.jpg)
2. В отдельной емкости смешайте яйцо и молоко, слегка взбейте их венчиком и добавьте их к остальным ингредиентам. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Шаг 3
![3. Тесто раскатайте в пласт 0,5 см на присыпанной мукой пергаментной бумаге и вырежьте разные по форме печенья. Сделайте в печенье отверстия с помощью вилки. Выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/fc/5f/8e/10/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398149.jpg)
3. Тесто раскатайте в пласт 0,5 см на присыпанной мукой пергаментной бумаге и вырежьте разные по форме печенья. Сделайте в печенье отверстия с помощью вилки. Выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 4
![4. Приготовьте глазурь: яичные белки смешайте с сахарной пудрой с помощью венчика. Добавьте воду, лимонный сок и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/24/43/3b/2b/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398150.jpg)
4. Приготовьте глазурь: яичные белки смешайте с сахарной пудрой с помощью венчика. Добавьте воду, лимонный сок и перемешайте.
Шаг 5
![5. Окрасьте глазурь с помощью пищевых красителей и залейте ею готовое остывшее печенье с помощью кондитерского мешка. Оставьте немного глазури и добавьте к ней 2-3 ст. ложки сахарной пудры для получения более густой глазури.](https://img.povar.ru/mobile/9f/14/05/36/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398151.jpg)
5. Окрасьте глазурь с помощью пищевых красителей и залейте ею готовое остывшее печенье с помощью кондитерского мешка. Оставьте немного глазури и добавьте к ней 2-3 ст. ложки сахарной пудры для получения более густой глазури.
Шаг 6
![6. Разделите густую глазурь на несколько частей и окрасьте в яркие цвета. С помощью кондитерского мешка украсьте печенье с высохшей глазурью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cb/35/72/e8/pashalnoe_pechene_v_belkovoi_glazuri-398152.jpg)
6. Разделите густую глазурь на несколько частей и окрасьте в яркие цвета. С помощью кондитерского мешка украсьте печенье с высохшей глазурью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пасхальное печенье в белковой глазури"
![Видео рецепт Пасхальное печенье в белковой глазури](https://i.ytimg.com/vi/_H5g4qflHKA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тарт с розами из яблок](https://img.povar.ru/mobile/aa/a4/00/a0/tart_s_rozami_iz_yablok-486660.jpg)
![Рецепт кексов из кефира](https://img.povar.ru/mobile/fd/83/ad/87/recept_keksov_iz_kefira-440957.jpg)
![Тайские блинчики с бананами](https://img.povar.ru/mobile/4a/fc/b9/dd/taiskie_blinchiki_s_bananami-419826.jpg)
![Пирожки в мультиварке Панасоник](https://img.povar.ru/mobile/e8/d8/24/6a/pirojki_v_multivarke_panasonik-300256.jpg)
![Пряничный домик](https://img.povar.ru/mobile/9a/79/41/39/pryanichnii_domik-297403.jpg)
![Ирландский хлеб овсяный](https://img.povar.ru/mobile/85/0e/96/f1/irlandskii_hleb_ovsyanii-308126.jpg)
![Шарлотка со сливами](https://img.povar.ru/mobile/b8/92/b0/06/sharlotka_so_slivami-333346.jpg)