Панна Котта с Авокадо
Прекрасный десерт для вашего праздника.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Пачка обычного желатина 1 штука
- Стакан обезжиренного молока 1 штука
- Обезжиренный простой йогурт 11/2 стакана
- Сок лайма или лимона 2 ст. ложки
- Авокадо "Хасс" 1 штука
Описание приготовления:
В небольшой миске для микроволновой печи или стеклянном мерном стакане, смешать желатин, сахар и соль. Добавить молоко, перемешать и дать постоять 2 - 3 минуты. Разогреть в микроволновой печи, пока молоко только начинает закипать около 1 1 / 2 минут. Перемешать пока желатин растворится. Отложить в сторону, чтобы остыло в течение 3 - 5 минут. Влейте в блендер или кухонный комбайн. Добавить йогурт и сок лайма и смешивать около 15 секунд.
Промыть авокадо. Порезать пополам и сделать углубление. Мякоть добавить в йогурт. Смешать до получения однородной массы, примерно 1 минуту.
Промыть 6 форм холодной водой. Разделить смесь авокадо по формам. Обернуть верхушки полиэтиленовой пленкой и охладить несколько часов или на ночь.
Видео рецепт "Панна Котта с Авокадо"
Похожие рецепты
