Панна Котта с Авокадо

Прекрасный десерт для вашего праздника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Пачка обычного желатина 1 Штука
• Сахар 3 Ст. ложки
• Соль 1/4 Чайных ложки
• Стакан обезжиренного молока 1 Штука
• Обезжиренный простой йогурт 11/2 Стакана
• Сок лайма или лимона 2 Ст. ложки
• Авокадо "Хасс" 1 Штука

Описание приготовления:

В небольшой миске для микроволновой печи или стеклянном мерном стакане, смешать желатин, сахар и соль. Добавить молоко, перемешать и дать постоять 2 - 3 минуты. Разогреть в микроволновой печи, пока молоко только начинает закипать около 1 1 / 2 минут. Перемешать пока желатин растворится. Отложить в сторону, чтобы остыло в течение 3 - 5 минут. Влейте в блендер или кухонный комбайн. Добавить йогурт и сок лайма и смешивать около 15 секунд.
Промыть авокадо. Порезать пополам и сделать углубление. Мякоть добавить в йогурт. Смешать до получения однородной массы, примерно 1 минуту.
Промыть 6 форм холодной водой. Разделить смесь авокадо по формам. Обернуть верхушки полиэтиленовой пленкой и охладить несколько часов или на ночь.