Овсяное печенье с шоколадом
Не всякий любит столь полезное овсяное печенье, особенно это касается детей. Рассказываю рецепт, как приготовить овсяное печенье с шоколадом. Оно очень вкусное, особенно со стаканчиком молока.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 240 Грамм
- Сливочное масло 230 Грамм
-
Шоколадная крошка
500 Грамм
или шоколадные капли -
Яйца куриные
1 Штука
+ 1 желток - Соль 1 Щепотка
- Экстракт ванили 14 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар 215 Грамм
- Сахарный песок белый 100 Грамм
- Овсянка быстрого приготовления 100 Грамм
Шаг 1
В чашу миксера вложите мягкое сливочное масло, добавьте сахарный песок и взбейте. Добавьте яйцо и желток, перемешивая после каждого, затем добавьте экстракт ванили.
Шаг 2
Соедините пшеничную муку с овсянкой, разрыхлителем, содой и солью. Порционно всыпьте полученную смесь в чашу к маслу и яйцам, перемешивайте.
Шаг 3
В получившееся тесто добавьте шоколадную крошку (шоколадные капли) и лопаткой перемешайте.
Шаг 4
Противень застелите пергаментом и выложите ложкой печенье желаемой формы. Выпекайте в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут.
Шаг 5
Переложите печенье на тарелку и подавайте к столу немного остывшими.