Овсяное печенье с орехами и шоколадом

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, орехами пекан, шоколадными чипсами, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и апельсиновой цедрой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 8 Ст. ложек
Сахар 3/4 Стакана
Коричневый сахар 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Яйца 2 Штуки
Пшеничная мука 1 1/2 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Молотая корица 1/2 Чайных ложки
Молотый мускатный орех 1/4 Чайных ложки
Молотая гвоздика 1/8 Чайных ложки
Овсяные хлопья быстрого приготовления 1 Стакан
Свежая тертая апельсиновая цедра 2 Чайных ложки
Шоколадные чипсы 360 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов F. Выстелить большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. С помощью электрического миксера взбить сливочное масло в миске до кремообразной консистенции. Добавить коричневый сахар, белый сахар, соль и ванильный экстракт, взбивать миксером около трех минут. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Просеять вместе муку, соду, корицу, мускатный орех и гвоздику в отдельную посуду. Добавить половину мучной смеси в масляную смесь и взбить с миксером на низкой скорости. После этого, добавить вторую половину муки. Добавить овсяные хлопья, нарезанные орехи пекан, апельсиновую цедру и шоколадные чипсы.