Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, воздушным рисом, молочными шоколадными чипсами и зефиром маршмэллоу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 2 штуки
Сахарный песок 1 стакан
Коричневый сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 1 ст. ложка
Пшеничная мука 2 стакана
Сода 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Воздушный рис 1 стакан
Мини-зефир маршмэллоу 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок в большой миске с помощью миксера.

Шаг 2

2. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

Шаг 3

3. Затем добавить ванильный экстракт.

Шаг 4

4. Добавить муку, соду и разрыхлитель. Взбить миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.

Шаг 5

5. Добавить в тесто овсяные хлопья, воздушный рис, шоколадные чипсы и мини-зефир. Аккуратно перемешать все ингредиенты с помощью шпателя.

Шаг 6

6. Из полученного теста сформировать шарики среднего размера, используя на каждый шарик около 1 столовой ложки теста. Выложить печенье на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.