40 мин

10

Овсяное печенье с орехами и разноцветным драже

Детям очень сложно угодить, поэтому часто придумываю интересные, а главное – полезные рецепты с оригинальными украшениями. Расскажу, как приготовить овсяное печенье с орехами и разноцветным драже.

• Масло 200-220 грамм
• Овсяные хлопья По вкусу
• Сахарный песок 0,5 стакана
• Яйцо 2 штуки
• Микс орехов 2 стакана грецкие, миндаль
• Шоколадная паста По вкусу
• Разноцветные драже По вкусу

Описание приготовления:

Разноцветное драже можно купить в любом кондитерском магазине, в середине каждого может быть орешек, шоколад или изюм. В моем случае – это обычные орешки М&М's. Такое печенье приводит детей в полный восторг, ведь выглядит оно оригинально и интересно. Кроме разноцветного драже, добавляю микс из орехов.

1. В миску кладу сливочное масло, добавляю сахарный песок и взбиваю все миксером.
2. Желтки отделяю от белков, последние отправляю в холодильник, а желтки добавляю к маслу. Овсяные хлопья измельчаю в муку и понемногу подсыпаю в тесто (150-200 грамм).
3. Микс орехов измельчаю в блендере, чтобы получились мелкие кусочки, белки взбиваю до пышной пены. Из теста скатываю шарики, обмакиваю каждый сначала в белки, а затем в орехи.
4. Выкладываю печенье на противень с бумагой для выпечки, в центре делаю углубление большим пальцем. Отправляю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
5. Горячее печенье достаю из духовки, немного остужаю, а затем выкладываю в центр шоколадную пасту и разноцветные драже, приятного аппетита!