Овсяное печенье из геркулеса

Аппетитное, вкусное и полезное печенье. Готовится оно невероятно легко и просто. Придется очень кстати к семейному вечернему чаепитию. Даже если вы занятой человек, время для выпечки печенья найдется.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Геркулесовые хлопья 1 Стакан
Кокосовая стружка 3/4 Стакана
Мука пшеничная 1 Стакан
Масло сливочное 80 Грамм
Сахар 3/4 Стакана
Мед 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка
Апельсин 1 Штука
нам понадобится цедра, можно заменить ванильным сахаром
Кипяток 2 Ст. ложки

Шаг 1

Насыпаем в миску, в которой будем делать тесто, все сухие ингредиенты: геркулес, муку, сахар и кокосовую стружку.

Шаг 2

И хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

В отдельной небольшой мисочке растапливаем сливочное масло, добавляем к нему ложку меда. Перемешиваем до однородности.

Шаг 4

Гасим соду кипятком.

Шаг 5

И добавляем к масляной массе. Туда же отправляем апельсиновую цедру. Перемешиваем.

Шаг 6

А теперь соединяем масляно-медовую массу с сухими ингредиентами и вымешиваем тесто.

Шаг 7

Застилаем противень пергаментом, формируем из получившегося теста небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем на расстоянии друг от друга.