20 мин

2

Овощной салат с рыбой

Предлагаю любителям блюд без лишних хлопот отличный вариант - простой рецепт овощного салата с рыбой. Это полезно, аппетитно и очень вкусно. Попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете.

• Лосось 350 грамм
• Помидоры черри 150 грамм
• Листья салата 150 грамм
• Редис 100 грамм
• Оливковое масло 3-4 ст. ложек
• Огурец 150 грамм
• Лимон 1 штука
• Соль 1 щепотка
• Перец 1 щепотка

Описание приготовления:

1. Первым делом необходимо вымыть и обсушить рыбу, а затем нарезать ее небольшими квадратиками. В рецепт приготовления овощного салата с рыбой лучше использовать лосось, форель или семгу.
2. Выложить рыбу в небольшую мисочку, подсолить и поперчить немного. Взбрызнуть соком лимона.
3. На сковороде разогреть немного оливкового масла и отправить туда рыбу. Обжарить на среднем огне до готовности.
4. Тем временем вымыть овощи и листья салата.
5. Черри нарезать пополам или четвертинками, а редис и огурцы - тонкими ломтиками.
6. Обсушенные листья салата порвать руками и выложить на тарелку для подачи.
7. Добавить овощи. При желании дополнить салатик можно также сухариками, которые предадут некую пикантность.
8. Заправлять овощной салат с рыбой в домашних условиях лучше всего смесью оливкового масла и сока лимона. В заправку добавить немного перца и чайную ложку цедры лимона для аромата. Все как следует перемешать и вылить сверху.
9. Аккуратно выложить со сковороды рыбу.
Лучше всего подавать салат к столу еще теплым, однако и остывшим он остается очень вкусным.