Нигири
Сегодня я покажу, как делать нигири в домашних условиях. Впрочем, рецепт нигири предельно простой, и разобраться можно даже без него. Но для наглядности, думаю, рецепт с фото многим пригодится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис для суши 25 грамм
- Филе рыбы 25 грамм
- Лист нори 1 штука
Калорийность
273 ккал
Калорийность
15 г
Белки
7 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Берем небольшое количество отваренного риса для суши, формируем продолговатый "пирожок" (как на фото). Делать это надо мокрыми руками, чтобы рис не прилипал к рукам.
Шаг 2
В левой руке держите комочек риса, а правой рукой сверху на рис аккуратно уложите кусочек рыбы. Естественно, кусочек должен по размеру соответствовать рису. Слегка придавливаем рыбу к рису, чтобы они сцепились.
Шаг 3
Из листа нори вырезаем небольшую полоску, опоясываем ей нигири. Готово!
Видео рецепт "Нигири"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
8
Похожие рецепты
Нигири с лососем
Вода горячая
Маринованный имбирь
Рис круглый
Лосось слабосоленый
Сыр сливочный
Соевый соус
Уксус рисовый
Сахар
Васаби
Соль
Нори
Необязательно заказывать нигири с лососем в ресторане или в кафе японской кухни, ведь такое блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Порадуйте им своих родных, друзей на обед или ужин.
Суши «Магуро»
Рис для суши
Тунец
Уксус рисовый
Сахар
Соль
Водоросли нори
Любителям японской кухни предлагаю рецепт приготовления одного из самых популярных видов суши с тунцом — "Магуро" нигири и "Магуро" маки. Берите на заметку!
Боул с лососем и авокадо
Вода горячая
Лосось слабосоленый
Рис
Соевый соус
Уксус рисовый
Семена чиа
Сахар
Авокадо
Салат листовой
Соль
Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.
Малосольная горбуша
Филе горбуши
Соус соевый
Масло оливковое
Сок лимона
Укроп свежий
Соль крупная
Сахар
Кориандр молотый
Даже из такой довольно сухой рыбы, как горбуша можно приготовить в домашних условиях настоящий деликатес, главное здесь - это знать правильный рецепт, которым я с вами сегодня с радостью поделюсь.
Канапе из блинов
Копченый лосось
Молоко теплое
Мука грубого помола
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочный хрен
Укроп
Дрожжи
Соль
Яйцо
Черный перец
Канапе из блинов на шпажках - очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.
Итальянский суп
Каракатица
Макаронные изделия
Томатная паста
Фасоль
Масло оливковое
Тимьян
Соль
Черный перец
Итальянская кухня строится в первую очередь на сочетании морепродуктов средиземноморской зоны и овощей. Итак, пора узнать, как приготовить итальянский суп из фасоли и каракатицы!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.