Напиток из акации на зиму
Нашел очень неожиданное для себя применение цветков обычной белой акации. Оказывается, кроме ароматного чая, можно сделать настойку. Рассказываю о рецепте, как приготовить напиток из акации на зиму.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветы акации 2 Стакана
- Спирт 0,5 Литра
- Мед цветочный 4 Ст. ложки
- Лимон 0,5 Штуки
- Вода 0,5 Литра
Количество порций
Шаг 1
1. Оборвите цветы с веточек и переложите их в дуршлаг или сито, промойте под струей проточной воды.
Шаг 2
2. Переложите цветы в 2-х литровую банку, залейте их спиртом и закройте крышкой, оставьте банку в кладовой на 21 день.
Шаг 3
3. Спустя три недели процедите спирт через марлю, сложенную в 2-3 слоя. Отожмите цветы и выбросьте их в мусор.
Шаг 4
4. В сотейнике смешайте воду с медом, затем добавьте сок половинки лимона отправьте его на огонь, доведите до кипения, а затем остудите и смешайте со спиртом. Разлейте спирт в бутылки и храните в темном месте.
Оценить рецепт
4.0
2